Deze witte chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 28%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit een van Callebaut's meest allround chocolades. Ideaal als u op zoek bent naar chocolade voor allerlei toepassingen. Van mixen en op smaak brengen tot enroberen, mouleren, coaten en glaceren. De romige smaak is uitgebalanceerd met een heerlijk vleugje vanille.