Sukade is een smaakvol technisch deel uit de schouder, met een kenmerkend strookje vet dat midden door het vlees loopt. Door het vlees te stoven, zorgt dit vet ervoor dat het vlees super mals wordt. Wilt u het vlees op een andere manier bereiden? Verwijder dan het vet. Onze hertensukade komt van Europees hert, wordt per stuk vacuüm verpakt en weegt tussen de 400 à 600 gram per stuk.
Nederlands
Deutsch
English
Français