Gyoza komt oorspronkelijk uit het oude China en de originele naam is jiaozi. Jiaozi kwam tijdens de Tweede Wereldoorlog naar Japan toen Japanse soldaten het ontdekten tijdens hun verblijf in China. Bij terugkomst in Japan wilden ze de jiaozi kopiëren en zo ontstond gyoza. De mogelijkheden met gyoza zijn eindeloos. Yaki gyoza (gebakken), mushi gyoza (gestoomd), sui gyoza (gekookt) en age gyoza (gefrituurd); voor welke bereiding gaat u?
Minimale bewaartemperatuur-25 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingswiijzePan, Stoom, Frituur
Energie (kJ)869
Energie (Kcal)207
Eiwitten (gram)8,9
Koolhydraten (gram)22,2
- waarvan suiker (gram)2,2
Vet (gram)9,1
- waarvan verzadigd (gram)2,6
Zout (gram)1,11
AardnotenZonder
EiZonder
GlutenMet
LupineZonder
MelkZonder
MosterdZonder
NotenZonder
SchaaldierenZonder
SelderijZonder
SesamZonder
SojaMet
VisZonder
WeekdierenZonder
Zwavel en sulfietenZonder
Ingrediënten36% eend, TARWEbloem (GLUTEN), Chinese kool, water, suiker, SOJA saus (water, SOJA bonen, TARWEbloem (GLUTEN), zout), aardappelzetmeel, zout, knoflook, gember, witte peper
Nederlands
Deutsch
English
Français