In 1689 reisde Willem van Oranje vanuit Nederland naar Londen, met een Hollands drankje: gin. Het werd een groot succes. In 2016 maakten twee vrienden uit Amsterdam dezelfde reis, geïnspireerd om deze gin opnieuw te maken volgens het originele recept uit 1689. Opnieuw een hit. De twee vrienden ontdekten één van de allereerste ginrecepten in de archieven van de British Library en brachten dit weer tot leven als Gin 1689. Gin 1689 Dutch Pink is een premium pink gin en tevens de allereerste pink gin uit Nederland. Als basis voor deze variant wordt de originele Gin 1689 gebruikt, die wordt gedistilleerd met framboos en aardbei.