Zachte crème van Oudwijker Colosso met pittige cornichons en krokante crackers van pecan en rozemarijn.

Bonbon gemaakt van gorgonzola en mascarpone. Gegeleerd met een gelei van bosbessen. Geserveerd met appelstroop uitjes en roggebrood.

Een knaller qua kleur en smaak. Heerlijke combinatie met verse vijgen, amandel-vijgenbrood en mostarda van peer.