Toast van brioche met citroen en gember daarop krokante zwarte olijf met een cremeux van peppadew, kikkererwten en ricotta gevuld met gelei van tomaat.
Met deze siliconen mal van Silikomart maakt u de mooiste hartjes. De mallen kunnen temperaturen van -60 °C tot 230 °C verdragen en zijn daarnaast geschikt voor de magnetron en vaatwasser. Het siliconenmateriaal is geur- en smaakloos en neemt geen smaken op.