Chili Peper Ancho ist eine getrocknete Poblano-Chili mit milder bis mittlerer Schärfe. Diese mexikanische Chili hat einen reichen, leicht süßen und rauchigen Geschmack mit Aromen, die an Rosinen, Kakao und Trockenfrüchte erinnern. Durch ihren tiefen und komplexen Geschmack ist diese Chili eine vielseitige Zutat für unterschiedlichste Zubereitungen.
Chili Peper Ancho wird häufig in Saucen, Marinaden, Schmorgerichten, Tacos, Chili con Carne und anderen mexikanischen Spezialitäten verwendet. Die Chili verleiht eine warme, authentische Geschmacksnote und sorgt dank ihres charakteristischen süß-rauchigen Profils für zusätzliche Tiefe in Gerichten.
Nederlands
Deutsch
English
Français