Creuse-Austern sind an der tiefen Schale und der unregelmäßigen Außenseite der Schale erkennbar. Diese Auster ist in zwei bis drei Jahren verzehrfertig und hat einen salzigen, metallischen und leicht cremigen Geschmack. Die Größe der Austern wird mit Zahlen von 5 bis 0 angegeben, wobei 5 die kleinste ist.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld bewaren 2-7 graden C.
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
FanggebietNOORDOOSTELIJKE DEEL ATLANTISCHE OCEAAN
Lateinischer NameOESTERS
Stiftung Fisch- & SaisonzertifizierungX
Energie (kJ)240
Energie (kcal)57
Eiweiße (Gramm)6
Kohlehydrate (Gramm)1,9
Ballaststoffe (Gramm)0
WeichtiereMitt
QualitätsmarkenVis & Seizoen, Kook Bewust
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Austern Zeeuwse Creuses Nr.1 zubereiten können
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