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Roux, Fonds, Jus und Glasuren
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Blonder roux
CHEF
22018577
Blonder roux
Verpackung
eimer 10 kilogramm
Artikelnummer
22018577
pro eimer 10 kilogramm
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Produktdetails
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Beschreibung
Weißer Roux, eine wesentliche Küchenzutat zum Binden und Eindicken von leichten Suppen und Saucen.
Nährstoffe
Energie (kJ)
2499
Energie (kcal)
589
Eiweiße (Gramm)
5,9
Kohlehydrate (Gramm)
46
- wovon Zucker (Gramm)
0,1
Fett (Gramm)
42
- wovon gesättigt (Gramm)
25
Ballaststoffe (Gramm)
2,4
Salz (Gramm)
0
Allergene
Ei
Mitt
Gluten
Mitt
Milch
Kann enthalten
Senf
Kann enthalten
Sellerie
Mitt
Soja
Kann enthalten
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