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Brica feda | HANOS Gastronomie Großhandel
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Weißschimmelkäse
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Brica feda
Hennart
40707150
Brica feda
Verpackung
stück 200 gramm
Artikelnummer
40707150
pro stück 200 gramm
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Produktdetails
Beschreibung
Verfeinerter Bauern-Schafskäse aus vollfetter Rohmilch von Lacune-Schafen aus der Lozere. Die essbare Rinde besteht aus einem weißen Schimmel mit Holzkohle. Herrlich mild und cremig.
Herkunft
Land
Frankreich
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
1 ºC
Maximale Lagertemperatur
7 ºC
Käse
Fettgehalt Trockenmasse
0,00
Nährstoffe
Energie (kJ)
1204
Energie (kcal)
291
Eiweiße (Gramm)
15
Kohlehydrate (Gramm)
1
- wovon Zucker (Gramm)
0,5
Fett (Gramm)
23
- wovon gesättigt (Gramm)
16
Salz (Gramm)
1,4
Allergene
Milch
Mitt
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