Zitrus ist ein unverzichtbarer Geschmacksverstärker in vielen Gerichten. Es gibt viele verschiedene Arten, aber diese Art ist sehr besonders. Buddhas Hand, auch bekannt als Buddha-Finger, ist gelb/grün gefärbt. Eine besondere Zitrusfrucht, die aus erkennbaren "Fingern" besteht. Das Aroma der Buddha-Finger ist wunderbar zitrusartig, aber der Geschmack ist süßer und milder als der einer Zitrone. Köstlich, um über ein Gericht zu reiben.
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