Dieser junge, unreife Käse hat einen frischen Geschmack und eine charakteristische körnige Struktur. Der Käse wird aus frischer Milch hergestellt und hat einen leichten, milden Geschmack, der sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten gut zur Geltung kommt. Die Textur ist weich und körnig, wodurch sich das Produkt einfach vermischen oder als Topping verwenden lässt.
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