Auch bekannt als mexikanische Trüffel. Es sind Pilze, die direkt auf Maiskörnern wachsen. Cuitlacoche hat einen scharfen, erdigen, süßen, aber dennoch herzhaften und holzigen Geschmack. Die Aromen von Pilzen und Mais vereinen sich in diesem schönen Produkt. Mischen Sie es zum Beispiel in einen Teig für Tortillas oder pürieren Sie es und verwenden Sie es als Geschmacksstoff in einer Sauce.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français