Estrella Galicia ist ein klares, goldfarbenes spanisches Bier mit einem frischen Charakter. Das Bier durchläuft einen Lagerungsprozess von etwa einem Monat, wodurch die Hopfenaromen vollständig zur Geltung kommen. Dies führt zu einem ausgewogenen Geschmack mit einer angenehmen Bitterkeit und einem reinen Abgang.