Die bekannte flache Auster aus Zeeland ist an ihrer runden, flachen Schale zu erkennen. Die Auster wächst langsam und ist erst nach 3 bis 6 Jahren für den Verzehr geeignet.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening 1 dag houdbaar in de koelkast (tussen 2 en 7 graden)
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisSchelpdieren dienen levend te zijn bij aankoop en consumptie
FanggebietNederland
Lateinischer NameOstrea Edulis
Energie (kJ)230
Energie (kcal)57
Eiweiße (Gramm)6
Kohlehydrate (Gramm)4
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)2
- wovon gesättigt (Gramm)2
Ballaststoffe (Gramm)0,5
Salz (Gramm)0,5
WeichtiereMitt
Bewusst kochenSustainably produced
QualitätsmarkenKook Bewust, Vis & Seizoen, MSC Certified sustainable seafoud
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