Das seltene Fleur de Sel wird zu Beginn des Salzprozesses von Hand von der Oberfläche abgeschöpft und dann von der Sonne getrocknet. Das 100% natürliche Meersalz ist nicht raffiniert, nicht gewaschen und nicht gemahlen. Gutes Fleur de Sel schmeckt nicht so sehr salzig, sondern meerig. Wo man normales Salz als Geschmacksverstärker verwendet, kann man dieses Meersalz als letzten Schliff verwenden, um genau das gewisse Etwas an Meeresgeschmack hinzuzufügen. Diese Variante ist mit provenzalischen Kräutern. Köstlich über Kartoffeln und Gemüse. Passt gut zu einem feinen Stück Steak oder Lachsfilet. Verpackt in einem schönen Glas mit Korkdeckel.
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