Das Tournier- und Schälmesser mit Vogelbeak-Form hat eine Klingenlänge von 6 cm und ist ideal zum präzisen Schälen und Schneiden von Gemüse und Obst. Die spezielle Form des Messers erleichtert das Folgen von Rundungen und das Schneiden von Details. Geeignet für den professionellen sowie den privaten Gebrauch.