Grana Padano D.O.P. ist ein typischer italienischer Käse, der nach den Standards des PDO-Schutzkonsortiums hergestellt wird. Dieser Käse wird ausschließlich aus Kuhmilch von den Bauernhöfen des Po-Tals in Italien hergestellt. Durch die Verwendung von teilentrahmter Milch hat der Käse einen niedrigen Fettgehalt. Diese fein geriebene Variante ist köstlich über Pasta, aber auch sehr gut als Geschmacksverstärker in zum Beispiel Käsesaucen und Suppen geeignet.
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