Geprägt durch seine sanfte Reifung auf rotem Schieferboden, offenbart er bei der Verkostung seine einzigartige Eleganz, die aus der Harmonie präziser würziger Noten und frischer Säure entsteht. Dieser sehr mineralische Wein wird durch seinen langen, präzisen Abgang vollendet, in dem sich sein reiner Charakter zeigt.