Pflaumen sind eine der bekanntesten Arten von saisonalem Obst. Sie sind Steinfrüchte mit einem harten, ungenießbaren Kern. Sie sind mit Kirschen verwandt. Die kleinen grünen Reine-Claude-Pflaumen sind süß und saftig. Das Fruchtfleisch ist fest und die Haut glatt. Ein gutes Exemplar gibt nach, wenn man es sanft drückt, und ist faltenfrei. Grüne Pflaumen sind perfekt, um sie kalt zu verwenden, aber ein kurzes Grillen und lauwarm serviert ergibt einen besonders geschmackvollen Effekt. Grüne Pflaumen sollten am besten bei einer Temperatur von etwa 13°C gelagert werden, damit die Steinfrucht weiter reift und etwas weicher und süßer wird. Grüne Pflaumen aus den Niederlanden sind im Monat August am besten. Erhältlich pro Kiste mit 6 Kilogramm oder lose pro Kilo. Entdecken Sie auch die anderen Steinfrüchte oder die Beerenfrüchte im Prestige-Sortiment.
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