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40747540

Pont le veque c.

Verpackung1 kilo
Artikelnummer
40747540
Inhalt pro Einheitpro käse à 1 kilogramm

pro 1 kilo

pro Käse à 1,5 kg

Pont l’Éveque stammt ursprünglich aus der normannischen Stadt Pont l’Éveque. Die Rinde ist beige/orange gefärbt und der Geschmack und Geruch sind aromatisch und erinnern an Heu/Stall, typisch für die Rotflora-Käse aus dieser Region.

LandFrankreich

Minimal Lagertemperatur1 ºC

Maximale Lagertemperatur7 ºC

Fettgehalt Trockenmasse45,00

Aussehen KäseAus pasteurisierter Milch zubereitet

KäsefamilieRotschmierkäse

Energie (kJ)1224

Energie (kcal)295

Eiweiße (Gramm)22

Kohlehydrate (Gramm)0,5

- wovon Zucker (Gramm)0,5

Fett (Gramm)23

- wovon gesättigt (Gramm)15

Ballaststoffe (Gramm)0

Salz (Gramm)1,6

MilchMitt

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Beschreibung

Herkunft

Aufbewahrung

Käse

Nährstoffe

Allergene

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