Dieses Hamburger-Brioche-Brötchen hat einen Durchmesser von ca. 11 cm und ein Gewicht von 85 Gramm. Das Brötchen zeichnet sich durch seine weiche, luftige Krume und den leicht süßen Geschmack aus, typisch für Briocheteig. Die goldbraune Kruste ist glatt und gleichmäßig, was für eine gepflegte Optik sorgt. Dank des großzügigen Formats bietet dieses Brötchen ausreichend Platz für einen gut belegten Hamburger, während die Struktur fest genug bleibt, um den Inhalt sicher zu halten.
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