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Rinderfilet 3/4 Brazil | HANOS Gastronomie Großhandel
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Rind
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Rinderfilet 3/4 Brazil
Van der Zee
30315169
Rinderfilet 3/4 Brazil
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30315169
pro 1 stück
pro Stück à 1,8 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Das Filet befindet sich im Rücken des Rindes und ist ein sehr zartes Muskelstück mit wenig bis keiner Marmorierung.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
7 ºC
Fleisch
Fleischteil
Lende
Nährstoffe
Energie (kJ)
808
Energie (kcal)
194
Eiweiße (Gramm)
19,5
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
12,9
- wovon gesättigt (Gramm)
6
Salz (Gramm)
0,15
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