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Rinderkugelsteak hip hanging 150g | HANOS Gastronomie Großhandel
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Rinderkugelsteak hip hanging 150g
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Van der Zee
30317790
Rinderkugelsteak hip hanging 150g
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30317790
pro 1 stück
pro Stück à 0,2 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Portioniertes Rinderkugelstück von ca. 150 Gramm, geschnitten aus der Kugel der Oberschale. Durch „Hip Hanging“-Reifung am Hüftknochen wird das Fleisch gedehnt und besonders zart.
Aufbewahrung
Maximale Lagertemperatur
7 ºC
Fleisch
Fleischteil
Hüftsteak
Nährstoffe
Energie (kJ)
500
Energie (kcal)
118
Eiweiße (Gramm)
23,80
Kohlehydrate (Gramm)
0,00
- wovon Zucker (Gramm)
0,00
Fett (Gramm)
2,60
- wovon gesättigt (Gramm)
1,10
Salz (Gramm)
0,15
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