Diese Holzkohle ist speziell für den professionellen Anwender entwickelt und wurde von Köchen als die beste bewertet. Die Holzkohle ist für alle Marken und Typen von Holzkohleöfen und professionellen Grills geeignet, einschließlich Kamado und Holzkohleöfen. Select Gastro Holzkohle wird aus südamerikanischem Hartholz hergestellt, das aus staatlich kontrollierten und zertifizierten Gebieten stammt.