Rendang

Bewaaradvies na openenDroog en donker bewaren. Na openen gekoeld bewaren (max. 7 °C), beperkt houdbaar.

BereidingsadviesBenodigdheden (3 personen): 500 g Riblappen in blokjes • 165 g Bumbu Paste for Rendang • 500 ml water. Bereiding: Bak het vlees in een scheutje olie op hoog vuur tot het vlees dicht schroeit. Voeg de Bumbu Paste for Rendang en water toe, roer goed door en bak kort mee. Stoof de Rendang op laag vuur gaar (min. 2 uur).

Energie (kJ)1050

Energie (Kcal)253

Eiwitten (gram)3,4

Koolhydraten (gram)14,3

- waarvan suiker (gram)5,7

Vet (gram)19,1

- waarvan verzadigd (gram)12,4

Zout (gram)2,1

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkZonder

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenZonder

SeizoenZomer

IngrediëntenIngrediënten: kokoscrème, groenten (ui, knoflook), specerijen (gember, 4% sereh, laos, koriander, komijn, kardemom, peper, kaneel, 0.3% kruidnagel, chilies, foelie, nootmuskaat), 7% kurkumapuree, geraspte kokos, zonnebloemolie, 3% palmsuiker, tamarindepuree (tamarinde, water, conserveermiddel: kaliumsorbaat), kemirienoten, zout, kruiden (waarvan 0.3% laurier), aardappelzetmeel,
conserveermiddel: kaliumsorbaat.