La ferme néerlandaise élève ses animaux dans des étables spacieuses et lumineuses, respectueuses du bien-être animal, sur de la paille, et ils sont pris en charge par des agriculteurs très expérimentés. Toute la chaîne de production est gérée en interne, ce qui permet de maintenir une qualité exceptionnellement élevée. Les canards ont accès toute la journée à de l'eau fraîche et à de la nourriture. Leur alimentation est principalement composée de céréales, entièrement végétale et exempte de médicaments et d'antibiotiques. Ainsi, la viande est de haute qualité, contient peu de graisse et a un goût excellent.
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