Tonijn is een populaire vissoort die op menig menukaart terug te vinden is. De stevige structuur, rijke smaak
en vele bereidingsmogelijkheden maken deze vis geliefd. Saku zijn voorgesneden rechthoekige blokken
tonijn die worden gesneden uit de rugloin van de tonijn. Vaak wordt de Saku voor sushi of sashimi gebruikt
omdat u er perfect plakken van kunt snijden, maar het kan ook een goede aanvulling zijn voor
bijvoorbeeld poke bowls. Doordat de Saku voorgesneden is, heeft u minder arbeidskosten en minder
snijafval.
Nederlands
Deutsch
English
Français