In 2000, het begin van het nieuwe millennium, ging een nieuw wijnproject van start. In Gergei, in het hart van Sarcidano, resulteert de ontmoeting tussen Stefano Casadei, Artemio Olianas en Simone Mugnaini in Olianas. Alle wijnen die er geproduceerd worden, zijn gemaakt op basis van dezelfde filosofie; respect voor milieu, mens, dier en de natuur. Grote toewijding, lokale druivensoorten, deskundige handen en veel onderzoek waarborgen het ecosysteem voor de toekomst. De wijnen zijn bio-integraal, wat zoiets als 'allesomvattend biologisch' betekent. Precies waar Olianas voor staat. 100% vermentino, deels vergist in amfora's. Gerijpt op de lie en een klein deel in tonneaux. Intense tonen van roze pompelmoes en citroen met hints van kruiden en broodkorst. In de mond verfrissend en vrij rond, met een zeer prettige afdronk. Aanbevolen combinaties: perfect als aperitief, past goed bij goed bij visgerechten, zelfs zeer aromatische kazen van gemiddelde leeftijd.
Nederlands
Deutsch
English
Français