Les chocolatiers veulent montrer aux gens comment le véritable chocolat est fabriqué, de la fève à la tablette. Dans leur usine à Amsterdam, ils font tout eux-mêmes. Ils sont la seule entreprise de chocolat néerlandaise qui contrôle chaque maillon de la chaîne elle-même. Cela leur permet de tout rendre aussi durable que possible. Le cacao biologique de haute qualité est acheté directement auprès des agriculteurs en République démocratique du Congo, au Pérou et en République dominicaine. À un prix bon et équitable. La torréfaction est effectuée sur place et on y consacre du temps. Honnête, audacieux, biologique, néerlandais et vraiment délicieux.