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Boule de rumsteck de bœuf hipp hanging | HANOS Grossiste Horeca
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Boule de rumsteck de bœuf hipp hanging
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Van der Zee
30317790
Boule de rumsteck de bœuf hipp hanging
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30317790
par 1 piece
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Détails du produit
Description
Rond de bœuf portionné d'environ 150 grammes, découpé dans la noix de la cuisse. Grâce à une maturation « hip hanging » sur l'os de la hanche, la viande est étirée et particulièrement tendre.
Stocker
Température maximale de conservation
7 ºC
Viande
Morceau de viande
Bifteck de pointe de culotte
Nutriments
Energie (kJ)
500
Energie (Kcal)
118
Protéines (gramme)
23,80
Glucides (gramme)
0,00
- dont sucre (gramme)
0,00
Graisse (gramme)
2,60
- dont saturé (gramme)
1,10
Sel (gramme)
0,15
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