Ce brie à la crème français 60+ est un fromage à pâte molle à croûte fleurie blanche, onctueux, avec une croûte blanche comestible. Le fromage présente une texture crémeuse et une maturation homogène, offrant une saveur raffinée et pure. Son profil gustatif est doux et crémeux, avec une note lactée prononcée et une finale délicate. L'association de la teneur élevée en matières grasses et de la croûte fleurie confère à ce brie à la crème sa texture caractéristique et une saveur équilibrée et ronde.
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