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Cabecero Iberico Collier Desosse Equarri | HANOS Grossiste Horeca
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Porc
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Cabecero Iberico Collier Desosse Equarri
Van der Zee
30136059
Cabecero Iberico Collier Desosse Equarri
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30136059
par 1 piece
par pièce à 1,6 kg
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Détails du produit
Description
Cette coupe se trouve à l'extrémité du filet et est délicieusement juteuse et tendre en raison de la forte proportion de graisse infiltrée. Nous la préparons lentement et maigre et la grillons croustillante sur le gril avant de la servir.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
4 ºC
Viande
Concept de viande
Porc ibérique
Morceau de viande
Collier
Nutriments
Energie (kJ)
706
Energie (Kcal)
169
Protéines (gramme)
20,20
Glucides (gramme)
0,00
- dont sucre (gramme)
0,00
Graisse (gramme)
9,80
- dont saturé (gramme)
3,70
Sel (gramme)
0,14
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