Choux craquelin, trempés dans Souplesse Aardbei, garnis de bavarois à la fraise crémeux et surmontés d'une mousse légère à la fraise.
Choux à la pistache
Choux craquelin, trempés dans la Souplesse Pistache veloutée, garnis de bavarois à la framboise et surmontés d’une élégante rosace de la même bavarois.
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