Ce couteau à huîtres est doté d'une partie cassante robuste en acier inoxydable et d'une poignée en POM. L'outil mesure environ 17 cm de long et est équipé d'une garde, assurant une répartition contrôlée de la force lors de l'utilisation. L'association de l'acier inoxydable et du plastique contribue à une conception solide et durable. La construction fixe et la forme ergonomique garantissent une manipulation stable et fiable.