Crabe Chinois

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation4 ºC

Zone de captureFAO 27 NoordOostelijk Atlantische Oceaan

Nom latinEriocheir Sinensis

Energie (kJ)456

Energie (Kcal)108

Protéines (gramme)22,3

Graisse (gramme)1,8

- dont saturé (gramme)0,3

Sel (gramme)1,4

PoissonAvec