Ce mix à glace stérile au goût vanille est une base liquide, prête à l’emploi, pour la préparation de glace soft. Le mix contient 7 % de matières grasses végétales et est traité UHT, ce qui confère au produit une qualité stable et permet son utilisation directe dans une machine à glace soft. Sa composition liquide assure une préparation homogène et une texture onctueuse de la glace soft. L’emballage contient deux conditionnements de 5 litres chacun.
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