La Gérard Avontuurlijke est une India Pale Ale à 5,8 % d’alcool, brassée avec pas moins de cinq variétés de houblon. Le houblon est l’ingrédient principal et confère à cette bière un caractère intensément amer et fruité. L’arôme révèle des notes de fruits tropicaux, complétées par des nuances terreuses telles que le pin. L’équilibre entre l’amertume et une légère douceur donne une bière équilibrée et de caractère, à la signature aventureuse.