Ce déflecteur de chaleur convient aux barbecues kamado de 15 et 16 pouces et permet une cuisson à chaleur indirecte. En plaçant le déflecteur entre le charbon et la grille, la chaleur est répartie uniformément et le contact direct avec les flammes est évité. Cela permet de cuire les ingrédients en douceur sans qu’ils ne brûlent. Sa conception robuste résiste aux hautes températures et convient à une utilisation prolongée. La forme et les dimensions sont adaptées aux modèles de kamado de ce format.