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La plaque de cuisson électrique ET-PL-820 est une plaque robuste et efficace, idéale pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa conception en acier inoxydable, la plaque est durable, facile à nettoyer et résistante aux hautes températures.
Avec une largeur de 73 cm et une profondeur de 52 cm, ce modèle offre une surface de cuisson supplémentaire, répartie sur deux zones réglables séparément. La température est réglable en continu de 50°C à 300°C, ce qui vous permet de garder un contrôle total sur chaque plat, du poisson délicat à la viande plus ferme.
Ce modèle est équipé de pieds antidérapants, d’un témoin marche/arrêt et d’un bac de récupération de graisse avec rebord anti-projection, ce qui garantit un environnement de travail sûr et hygiénique. Avec une puissance de 4400 Watt, la plaque chauffe rapidement et reste stable en température, même en cas d’utilisation prolongée.
Grâce à ses performances élevées, sa surface de cuisson lisse et son design bien pensé, cette plaque est un choix fiable pour le chef professionnel qui attend rapidité, précision et qualité.
Attention : Cette plaque est livrée sans fiche et doit être raccordée par un électricien.