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Entrecôte De Boeuf Rubia Gallega | HANOS Grossiste Horeca
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Entrecôte De Boeuf Rubia Gallega
Van der Zee
30301040
Entrecôte De Boeuf Rubia Gallega
Emballage
En portion
Numéro d'article
30301040
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Description
L'entrecôte est également appelée longe entière, et lorsqu'elle est portionnée, c'est une entrecôte, très appréciée en tant que steak. L'entrecôte provient du dos du bœuf et est connue pour sa bordure de graisse distinctive et savoureuse.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
7 ºC
Viande
Morceau de viande
Entrecôte
Doublé de
Grain
Nutriments
Energie (kJ)
986
Energie (Kcal)
236
Protéines (gramme)
23,78
Glucides (gramme)
0,00
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
15,73
- dont saturé (gramme)
7,31
Sel (gramme)
0,17
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