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Filet Diamant De Bœuf Simmental | HANOS Grossiste Horeca
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Filet Diamant De Bœuf Simmental
+4
Van der Zee
30301361
Filet Diamant De Bœuf Simmental
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30301361
par 1 piece
par pièce à 2,3 kg
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Détails du produit
Description
Filet de diamant rond de bœuf Simmental. Le filet de diamant est la viande située entre les épaules, donc à l'avant du bœuf. La viande a une texture fine, est très tendre et n'est pas très intense en goût.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
4 ºC
Viande
Concept de viande
Bœuf simmental
Morceau de viande
Petite Tender
Nutriments
Energie (kJ)
488
Energie (Kcal)
115
Protéines (gramme)
23,7
Glucides (gramme)
0
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
2,3
- dont saturé (gramme)
0,9
Sel (gramme)
0,13
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