Un jambon savoureux peut élever un plat à un niveau supérieur. C'est également le cas du jambon San Daniele du nord de l'Italie, qui a naturellement un goût délicat et sucré. Parfait pour un plateau de charcuterie avec, par exemple, du pain fraîchement cuit. Ce jambon remonte à l'époque romaine et sa production est strictement contrôlée avant que le jambon ne puisse porter l'appellation San Daniele.
Origine : Frioul, Italie
Goût : Délicat et doux
Temps de séchage : Au moins 13 mois
Couleur : Couleur rose-rouge uniforme avec du gras blanc
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français