Ce Junmai est brassé selon une méthode traditionnelle et laborieuse pour extraire les arômes purs du riz, et peut être consommé aussi bien chaud que froid. La finale légèrement sèche et douce contient des nuances d'agrumes.
Température minimale de conservation10 ºC
Température maximale de conservation14 ºC
PaysJapon
Maison de vinKiuchi-brouwerij
AppellationJunmai
Energie (kJ)431
Energie (Kcal)103
Protéines (gramme)0,4
Glucides (gramme)4,9
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)0
- dont saturé (gramme)0
Sel (gramme)0
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Junmaishu kikusakari sake
Loup de mer rôti au beurre avec une purée de panais crémeuse, mandarine, endive et une sabayon au saké soyeuse. Coût approximatif par personne : 3,67 €.
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