Kokos chips geroosterd

Un soft serve exotique avec un caramel de noix de coco crémeux et des fruits tropicaux infusés à la piña colada.

Avec une sauce satay fraîche et de l’ananas épicé. Servi dans une casserole en fonte sur un réchaud en fonte.

Beignet garni de mousse chocolat blanc-Malibu, fini avec poudre de fruit du dragon, pitahaya fraîche, copeaux de noix de coco et fleurs comestibles.