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Longe De Bœuf A/Filet Holl | HANOS Grossiste Horeca
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Longe De Bœuf A/Filet Holl
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Van der Zee
30315614
Longe De Bœuf A/Filet Holl
Emballage
1 kilo
Numéro d'article
30315614
par 1 kilo
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Détails du produit
Description
Cette partie du bœuf, également connue sous le nom de steak de longe, provient du dos et est très appréciée des gourmets pour sa texture tendre et sa saveur riche.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
4 ºC
Viande
Morceau de viande
Longe
Nutriments
Energie (kJ)
822
Energie (Kcal)
197
Protéines (gramme)
19,5
Glucides (gramme)
0,8
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
12,9
- dont saturé (gramme)
6
Sel (gramme)
0,15
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