La ferme néerlandaise élève ses animaux dans des étables spacieuses et lumineuses, respectueuses du bien-être animal, sur de la paille, et ils sont pris en charge par des agriculteurs très expérimentés. Toute la chaîne de production est gérée en interne, de sorte que la qualité reste particulièrement élevée. Les canards ont accès toute la journée à de l'eau fraîche et à de la nourriture. Leur alimentation est principalement composée de céréales, entièrement végétale, sans médicaments ni antibiotiques. Cela rend la viande de haute qualité, avec une faible teneur en matières grasses et un goût excellent.
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