Les moules de bouchot sont des moules de culture sur pieux et sont élevées à Le Crotoy ou dans la baie du Mont-Saint-Michel. La moule de bouchot doit son nom aux pieux sur lesquels les moules se développent. Ces moules sont plus petites que les moules de Zélande. Ce sont des moules très savoureuses et elles sont bien charnues.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking, product direct consumeren
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationverhitten voor consumptie, tot schelpen openstaan