Olijvan von Gaea Olivenspezialitäten aus Griechenland. Gaea est nommée d'après la déesse-mère de la mythologie grecque, le symbole de la fertilité et du bien de la terre. Le fabricant de divers produits à base d'olives travaille avec des producteurs biologiques soigneusement sélectionnés, qui cultivent leurs olives de manière pure et durable, les olives sont encore cueillies à la main.
Les olives Kalamata sont typiquement grecques et portent le nom de la ville de Kalamata dans le sud du Péloponnèse. Cette olive doit sa popularité à son délicieux goût fruité. De plus, elle est particulièrement appréciée pour sa couleur noire ou violet foncé caractéristique.