Ce pavé dunkel est un produit de boulangerie précuit, livré surgelé. Ce petit pain présente une mie plus foncée et une saveur riche, légèrement maltée. La croûte est ferme et l’intérieur est doux et aéré. Grâce à sa cuisson partielle, ce produit est facile à finir de cuire. Le pavé pèse 90 grammes et possède une forme et une finition régulières.
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